皮蛋瘦肉粥怎样熬才好喝?阿飞分享广式做法,

皮蛋瘦肉粥怎样熬才好喝?阿飞分享广式做法,我家经常这样喝!

【美好的一天就从一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥开始】

【皮蛋瘦肉粥的特点】粥绵软顺滑,清香四溢

【具体做法】

【食材】:皮蛋、瘦肉、大米、小葱

第一步:清洗大米

在砂锅中放入大半锅清水,用大火烧开。准备适量的大米,用清水淘洗干净。华盈棋牌下载

皮蛋瘦肉粥怎样熬才好喝?阿飞分享广式做法,我家经常这样喝!【美好的一天就从一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥开始】【皮蛋瘦肉粥的特点】粥绵软顺滑,清香四溢【具体做法】【食材】:皮蛋、瘦肉、大米、小葱第一步:清洗大米在砂锅中放入大半锅清水,用大火烧开。准备适量的大米,用清水淘洗干净。第二步:肉丝上浆猪瘦肉一小块,先平刀片成薄片,再顺着纹理切成肉丝,这样切上浆的时候不容易断。把切好的肉丝放入盆中,加入食盐2克,白糖少许提鲜 ,料酒5克去腥。加入少许清水摔打一会,再放入少许淀粉继续抓匀,锁住肉丝中的水分。最后淋入一点植物油,拌匀腌制10分钟。第三步:准备配料生姜切成姜丝,再准备一把小葱叶,蓝洞棋牌洗干净以后, 切成葱花。第四步:开始煮粥用砂锅煮皮蛋瘦肉粥,需要注意米和水的比例为1:7。1个小时以后,大米已经完全爆花,米粥非常的的软糯顺滑。然后挖起一勺米粥,加入食盐2克, 胡椒粉2克 ,鸡精2克 。再倒入少许料酒。把调料搅匀,再重新倒入锅中调味。



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